12/18 食の指導最終日

今日は、先週から行っている1年生の食の指導の最終日でした。
給食に使われている食材の中で、カルシウムを多く含んでいるものを探しました。
乳製品や魚は一般的に知られていますが、ほうれん草や小松菜などの葉野菜にも多くのカルシウムが含まれているそうです!
また、スナック菓子に含まれている添加物は、摂りすぎるとカルシウムの吸収を妨げてしまうそうです。
骨折知らずの大人を目指して、今日から、カルシウムを意識した食生活を始めましょう!